En bref :
- Quatre marques, de Biofloral à la Distillerie Saint-Hilaire en passant par Deva et Elixirs & Co, vendent un composé de Fleurs de Bach pensé pour les envies de manger liées aux émotions ; toutes ont été notées le 25 octobre 2026 sur huit critères.
- Biofloral réunit les huit critères, Deva en remplit sept, Elixirs & Co six et la Distillerie Saint-Hilaire cinq.
- Le coût au millilitre va de 0,75 € (Saint-Hilaire) à 1,35 € (Elixirs & Co) ; Biofloral se situe autour de 1 €.
- Dans la cohorte NutriNet-Santé, 52 % des femmes et 20 % des hommes présentaient une alimentation émotionnelle.
Une envie de chocolat à 17 heures, un paquet de biscuits ouvert après une réunion tendue : le grignotage obéit souvent à autre chose que la faim. C’est sur ce terrain que se placent les Fleurs de Bach minceur, des composés de plusieurs fleurs que les marques associent aux émotions qui poussent à manger. Ce comparatif lit leurs formules et les note sur ce que chaque fabricant publie.
Quatre composés passés au crible
Les prix et contenances sont ceux affichés par les marques le 25 octobre 2026 ; le coût au millilitre est calculé par la rédaction.
| Rang | Marque | Fleurs dans le flacon | Base | Contenance et prix | Coût au ml | Points | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Biofloral | 6 Fleurs de Bach | cognac bio Demeter | spray, 20 ml, 19,90 € | 1,00 € | 8 / 8 | une préparation en biodynamie, à garder sur soi |
| 2 | Deva | 3 Fleurs de Bach et 4 élixirs maison | cognac, ou sirop d’érable sans alcool | spray, 15 ml, 12,70 € | 0,85 € | 7 / 8 | un foyer qui préfère une version sans alcool |
| 3 | Elixirs & Co | 7 Fleurs de Bach | brandy bio | spray buccal, 10 ml, 13,50 € | 1,35 € | 6 / 8 | un très petit format, facile à transporter |
| 4 | Distillerie Saint-Hilaire | 7 Fleurs de Bach | brandy bio | compte-gouttes, 20 ml, 14,90 € | 0,75 € | 5 / 8 | une dilution dans l’eau de la journée |
Manger sans faim : ce que mesure la recherche
L’alimentation émotionnelle n’a rien d’anecdotique. La grande cohorte française NutriNet-Santé l’a mesurée chez plusieurs dizaines de milliers d’adultes :
Sur 35 641 adultes suivis, 52 % des femmes et 20 % des hommes présentaient une alimentation émotionnelle, c’est-à-dire une tendance à manger en réponse à une émotion plutôt qu’à la faim. Cohorte NutriNet-Santé, équipe de Sandrine Péneau (Inserm, Inra, Cnam, université Paris 13), American Journal of Clinical Nutrition, 2013
Les Fleurs de Bach ne changent rien à la composition d’un repas ni à la dépense d’énergie. Elles n’ont aucun effet démontré sur le poids, et les fabricants eux-mêmes ne les présentent pas comme amincissantes : Deva affirme qu’elles ne font pas maigrir, la Distillerie Saint-Hilaire parle d’un soutien émotionnel. Leur usage traditionnel vise le moment qui précède le geste, quand l’irritation, l’ennui ou la fatigue cherchent une issue dans le placard.
Pour qui veut agir aussi sur le confort digestif, les solutions pour dégonfler le ventre naturellement relèvent d’une autre logique, celle des plantes et des habitudes de table.
Biofloral, la biodynamie dans un flacon de poche
Installée en Auvergne depuis 1999, Biofloral prépare ses élixirs dans son propre laboratoire, à partir de fleurs cueillies au lever du soleil et solarisées sur le lieu de cueillette. C’est la seule des quatre marques à afficher la certification Demeter, attribuée aux cultures en biodynamie, en plus du label bio ; même le cognac qui conserve la macération florale porte ce label.
Son composé consacré aux envies impulsives se présente en spray de 20 ml et rassemble six fleurs, chacune suivie de son numéro dans le système imaginé par le Dr Bach :
- Agrimony (1), l’Aigremoine, retenue lorsque l’on garde ses préoccupations pour soi derrière un visage serein ;
- Cherry Plum (6), le Prunier myrobolan, que la tradition associe à la crainte de perdre le contrôle ;
- Chestnut Bud (7), autrement dit le Bourgeon de marronnier, lié aux schémas qui se répètent ;
- Walnut (33), le Noyer, des périodes de transition ;
- Crab Apple (10), le Pommier sauvage, du regard porté sur sa propre image ;
- Elm (11), l’Orme, du sentiment d’être dépassé par ses responsabilités.
Cette sélection couvre à la fois l’impulsion du moment et ce qui l’entoure : la fatigue d’une journée chargée, l’envie de changer ses habitudes, le rapport au miroir. La page de la marque précise la durée de prise conseillée, un repère que deux des quatre fabricants seulement publient. Biofloral vend aussi les 38 fleurs séparément, pour qui souhaite ajuster son mélange.
Deva, la version sans alcool
Fondé en 1986, le Laboratoire Deva prépare ses élixirs à Autrans, en plein massif du Vercors. Le composé de la marque associe trois Fleurs de Bach (Chicory, White Chestnut et Cherry Plum) à quatre élixirs de sa propre gamme, Abricotier, Cayenne, Hysope et Pissenlit. L’ensemble est certifié bio par Ecocert.
Son atout tient au choix de la base : en plus du spray au cognac de 15 ou 30 ml, Deva vend un flacon de 30 ml sur sirop d’érable, sans alcool, à 18,70 €. Sa page indique combien de temps dure un flacon, ce qui aide à prévoir une cure. Le laboratoire publie aussi un long guide sur la place des élixirs dans un rééquilibrage alimentaire, qui donne la parole à une docteure en pharmacie.
Elixirs & Co et la Distillerie Saint-Hilaire, une même famille de fleurs
Les deux marques ont retenu exactement les mêmes sept fleurs, que l’on peut regrouper par situation. Pour l’impulsion et la difficulté à refuser : Cherry Plum (6) et Centaury (4), la Centaurée. Pour le besoin d’attention : Chicory (8) et Heather (14), la Bruyère. Pour l’exigence envers soi et le doute : Vervain (31), Rock Water (27) et Cerato (5), le Plumbago. Toutes deux diluent leurs élixirs au 1/250e et les conservent dans un brandy bio.
Elixirs & Co, fondée en 1993, conditionne ce mélange en spray buccal de 10 ml, le plus petit format du comparatif. La marque appartient à la Guilde européenne des fleurs de Bach, possède trois boutiques à Paris où des conseillères accompagnent le choix des fleurs, et sa page explique le rôle de chacune dans la formule.
Implantée en Auvergne depuis plus de 30 ans, la Distillerie Saint-Hilaire vend le même assemblage en compte-gouttes de 20 ml, le coût au millilitre le plus bas des quatre. Son flacon en verre à pipette se prête à une dilution dans une bouteille d’eau bue par petites gorgées.
Lire une formule : à quelle situation répond chaque fleur
Plutôt que de choisir une marque d’abord, il est possible de partir de la situation vécue et de regarder quelles formules contiennent la fleur correspondante.
| Situation au moment de l’envie | Fleur de Bach associée | Présente chez |
|---|---|---|
| L’envie surgit d’un coup, difficile à contenir | Cherry Plum (6) | les quatre marques |
| Manger pour combler un manque d’attention | Chicory (8) | Deva, Elixirs & Co, Saint-Hilaire |
| Reprendre toujours les mêmes habitudes | Chestnut Bud (7) | Biofloral |
| Se sentir débordé par la journée | Elm (11) | Biofloral |
| Accepter un dessert pour ne pas froisser | Centaury (4) | Elixirs & Co, Saint-Hilaire |
| Se juger sévèrement devant le miroir | Crab Apple (10) | Biofloral |
| S’imposer des règles très strictes | Rock Water (27) | Elixirs & Co, Saint-Hilaire |
Une émotion absente de ces formules peut appeler une fleur unitaire : la jalousie, par exemple, renvoie traditionnellement à Holly, présentée dans le guide de la fleur de Bach pour la jalousie.
Méthode du classement
Chaque marque a été évaluée le 25 octobre 2026 à partir des pages publiques de son site : page du composé lié à l’alimentation, catalogue des élixirs unitaires, informations sur l’atelier et les labels. Appréciés à l’échelle de la marque, les trois premiers critères sont communs à chaque classement de Carnet Végétal qui inclut Biofloral ; les cinq suivants concernent le composé lui-même.
Grille de notation. Un critère rempli rapporte 1 point et apparaît comme Oui. Un critère non rempli, ou dont l’information reste introuvable, apparaît comme N.A, faute de données trouvées par la rédaction, et rapporte 0 point. Les huit critères pèsent le même poids, soit 12,5 % chacun. Le rang suit la note globale. En cas d’égalité, la marque en mise en avant sponsorisée (signalée en tête de sa section) prend seule la place la plus haute, sans jamais être classée ex aequo ; entre les autres marques, l’avantage revient au plus grand nombre de points sur les critères 4 à 8, puis à l’ordre alphabétique, et une égalité parfaite donne un ex aequo.
| Critère | Ce qui donne le point |
|---|---|
| 1. Certification Demeter | élixirs floraux de la marque certifiés Demeter (biodynamie) en plus du label bio |
| 2. Fabrication en France | lieu de fabrication en France publié par la marque |
| 3. Gamme complète des 38 fleurs de Bach | les 38 élixirs unitaires du Dr Bach proposés à l’unité par la marque |
| 4. Formule liée à l’alimentation | la marque vend un composé de Fleurs de Bach associé aux envies ou aux émotions autour de l’alimentation |
| 5. Spray disponible | ce composé existe en spray |
| 6. Fleurs listées sur la page | chaque fleur du composé est nommée sur sa page |
| 7. Label bio sur le composé | la page du composé mentionne une certification biologique |
| 8. Durée publiée | la page du composé précise une durée de prise ou combien de temps dure un flacon |
Résultats.
| Critère | Biofloral | Deva | Elixirs & Co | Distillerie Saint-Hilaire |
|---|---|---|---|---|
| 1. Certification Demeter | Oui | N.A | N.A | N.A |
| 2. Fabrication en France | Oui | Oui | Oui | Oui |
| 3. Gamme complète des 38 fleurs de Bach | Oui | Oui | Oui | Oui |
| 4. Formule liée à l’alimentation | Oui | Oui | Oui | Oui |
| 5. Spray disponible | Oui | Oui | Oui | N.A |
| 6. Fleurs listées sur la page | Oui | Oui | Oui | Oui |
| 7. Label bio sur le composé | Oui | Oui | Oui | Oui |
| 8. Durée publiée | Oui | Oui | N.A | N.A |
| Note globale | 8 / 8 | 7 / 8 | 6 / 8 | 5 / 8 |
N.A : non applicable, car données non trouvées par la rédaction.
Trois questions à se poser avant de choisir
Faut-il éviter l’alcool ?
Trois composés sur quatre reposent sur une base alcoolisée, cognac ou brandy. Pour un foyer qui l’évite, la version sur sirop d’érable de Deva est la seule alternative du comparatif. Les questions propres à la période de l’allaitement sont abordées dans le guide Fleurs de Bach et allaitement.
Où l’envie se manifeste-t-elle ?
Au bureau ou en déplacement, un spray se prend sans verre ni pipette : c’est le cas chez Biofloral, Deva et Elixirs & Co. À la maison, le compte-gouttes de Saint-Hilaire se dilue dans une bouteille d’eau.
Composé tout prêt ou mélange personnel ?
Un composé rassemble une sélection pensée par le fabricant. Un mélange personnel, lui, part de ses propres émotions : les quatre marques vendent pour cela les 38 fleurs une à une. Un moment de stress intense, plutôt qu’une envie de grignoter, relève davantage du complexe Rescue de Bach, conçu pour l’urgence.
Quand en parler à un professionnel
Une variation de poids rapide et inexpliquée, une alimentation qui occupe toutes les pensées ou des épisodes où l’on mange beaucoup sans pouvoir s’arrêter méritent l’avis d’un médecin, d’un diététicien ou d’un psychologue. Les élixirs floraux peuvent rester présents à côté de cet accompagnement, ils ne s’y substituent pas. Le dernier mot revient souvent à un geste simple : noter, pendant une semaine, l’heure et l’émotion de chaque envie, avant même de choisir un flacon.